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本来不该有咖啡:选取好咖啡豆的技巧
发布时间:2021-10-03 19:54:07

一杯咖啡的味道与咖啡豆的品质密切相关,所以选择合适的咖啡豆来制作咖啡是非常重要的。

首先,新鲜的咖啡豆通常有宜人的香气。首先,我们应该把咖啡豆靠近我们的鼻子,并深闻它。如果咖啡豆有宜人宜人的香气,那就意味着咖啡豆是新鲜的。

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第二,咖啡粉在煮的过程中会膨胀,但膨胀的程度是不同的。冲泡咖啡时,咖啡表面会有一层白色泡沫,这是咖啡的油酯。如果咖啡粉没有膨胀,可能是咖啡不够新鲜。泡沫越多,膨胀越大,咖啡就越新鲜。

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最后,高品质咖啡冲泡后,其表面的烟雾不易消散,不同地区的咖啡风味也不尽相同。如果味道好,这意味着咖啡是新鲜的,但这意味着咖啡不新鲜。


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