「本来不该有」近期于南宁开出首店，目前正试营业。在此之前，「本来不该有」在全国各地已拥有14家门店，目前「本来不该有」在云南、福建、上海、广东、广西等全国多个城市还有400+门店正在筹建中。

「本来不该有」的咖啡制作已实现高标准化，精确到冰量、果泥重量等，店员皆为“傻瓜式操作”，即使没有任何经验的新手，也能在一两天内上手。唯一比较难的在于咖啡机萃取时间的把控上，咖啡机与磨豆机每天都需要重新调试，以保证品质的一致性。但总体上来说，「本来不该有」已实现对于员工咖啡制作技能的低要求，并不需要专业的咖啡师，降低了行业入门门槛，也解决了在品牌扩张过程中对专业人员的需求。

在原材料上，「本来不该有」有两个来源：一是果泥这些原材料从鲜沐农场小程序上订购。「本来不该有」的总部纵深管理较强，地段选择、营销活动等由总部统一管理，以保证扩张速度和品牌的统一性。

许多人的印象里，提起咖啡脑海里所呈现的都是‘西装革履’的形象，但在我们眼中，咖啡应该是年轻化、潮流化的。我们想要解开国人对‘咖啡’的误会，让国人喜欢上咖啡。于是我们走访了很多城市和国家，尝试了各式各样的咖啡，只为寻找一杯能够重新定义‘国人咖啡’的咖啡。”

“在探索的道路中， 一句‘鬼佬凉茶’触发了我们的灵感：水果的甜能恰当好处地消除大家对咖啡苦的”误会”。很多人说，咖啡好苦，但其实，咖啡也可以让你感到甜。

咖啡，仍是一个热门赛道。根据中商产业研究院发布的《2022年中国咖啡行业市场规模及人均消费量预测分析》，中国咖啡行业2021年市场规模达1130亿，预计2023年可以实现1806亿元的市场规模。

在咖啡的各子赛道中，由于现磨咖啡切中了消费者对于新鲜的追求，增速最快。现磨咖啡2021年在全中国的市场规模为89.1亿，预计2023年其市场规模可以达到157.9亿元。

本来不该有咖啡官网欢迎大家前来加盟。